Kõrgharidus, 1979–1984 – Tallinna Polütehnika Instituut, ehitusfakultet. Eriala „Soojuse ja gaasivarustus ning ventilatsioon“.
Jaan Palu on kutsekvalifikatsiooniga soojus- ja ventilatsioonisüsteemide juhtimise insener, tase 7.
2006 – Gaasikoolituse OÜ.
Kategooria A ja B loodusgase paigaldus – seadmete ja abiseadmete remont ja tehniline hooldus, samuti gaasi- või abiseadmete paigaldus ja demonteerimine.
2008 – TTÜ energiatõhususe koolitus.
2014 – TTÜ hoonete energiatootmise ja ruumide kliima modelleerimine IDA ICE tarkvara abil.
Lai töökogemus järgmistes organisatsioonides:
- Vinni NST – katlamajade direktor.
- Rakvere Linnavalitsus – abilinnapea.
- Eesti Korteriühistute Liit – energiatõhususe konsultant.
- Viessmann – teenindusinsener
- Energiapartner OÜ – peainsener KVJVK, audiitor.
- Riigi Kinnisvara AS – tehniliste süsteemide projektijuht.