Külalislahkuse valdkonna spetsialist

See kursus annab teile vajalikud oskused restoranietiketi ja teeninduskultuuri vallas. Te omandate teenindusstandardid, õpite professionaalset suhtlemist klientidega ning looma mugavat ja meeldivat atmosfääri, mis on määrava tähtsusega kõrge professionaalsuse saavutamisel […]

Hotelli administraator vastutab kogu hotelli majandusliku juhtimise eest ja on võimeline operatiivselt lahendama probleeme ja päringuid, mis on seotud klientide teenindamisega – alates meeskonna juhtimisest kuni kõrgklassilise teeninduse tagamiseni. Programm […]

Baarmeniamet on kunst, mis loob eredaid muljeid, kus meisterlikkus ja loovus võivad mõjutada inimeste meeleolu ja mälestusi. Õpite mitte ainult populaarsete ja eksklusiivsete jookide valmistamise tehnikaid, vaid ka kõike, mis […]

Kelneri põhjalik erialane koolitus. Õpilane omandab professionaalse ettevalmistuse töötamiseks toitlustusettevõtetes (restoran, kohvik, baar, pubi, ööklubi, klubi jne) rahvusvaheliste standardite ja Eesti toitlustusettevõtetele omaste traditsioonide arvestamisega ning valmistub kvalifikatsioonieksamiks. ÕPPEKAVARÜHMValdkond: Teenindus; […]

Te omandate professionaalsed teadmised ja oskused, mis võimaldavad teil töötada kohvikutes, restoranides ja muudes toitlustusasutustes. Te õpite toiduainete külmtöötlemise meetodeid, nende säilitamist, hügieeni ja tööohutust, töökoha, nõude ja inventari ökoloogilise […]

Õppija omandab põhiteadmised ja oskused abikokana töötamiseks erinevates toitlustusvaldkondades ÕPPEKAVARÜHMTeenindus – Isikuteenindus – Majutamine ja toitlustamine ÕPPEKAVA KOOSTAMISE ALUS• Abikokk, tase 3 kutsestandard (kompetentsid B.3.1-B.3.4) KOOLITUSE EESMÄRKÕppija omandab põhiteadmised ja […]