Пищевая гигиена

На эстонском языке
  • 19.01.2016
  • 16.02.2016
  • 15.03.2016
На русском языке
  • 20.01.2016
  • 17.02.2016
  • 16.03.2016

Объем программы – 6 часов

Стоимость обучения:
22 EUR + НСО

Время проведения:  16:00-20:30

Лектор: Лекции читают опытные специалисты в данной области на эстонском и русском языках.

    Принципы гигиены питания

— Микроорганизмы и факторы, влияющие на их рост и размножение
— Передающиеся через пищевые продукты заболевания, пищевые отравления и инфекции
— Физическое, химическое и микробиологическое загрязнение продуктов и его предотвращение
— Способы и условия хранения продуктов, а также контроль температуры
— Структура, технология и оборудование предприятия по обработке
— Очистка и дезинфекция
— Борьба с вредителями
— Личная гигиена

    Принципы самоконтроля

— Правовые акты, рассматривающие продукты
— Обязанности и ответственность обрабатывающего продукты сотрудника за облюдение требований гигиены в соответствии со своими рабочимибязанностями


    *NB!  Порядок лекций может измениться

Место проведения:

Обучение проходит в аудитории по адресу:  Vilmsi 47, Таллинн, Bi-Info Koolitus MTÜ
Закончившим обучение и успешно прошедшим тестирование выдается удостоверение, признаваемое Трудовой Инспекцией.

Для участников предусмотрены учебные материалы:

— Конспект-презентация лекций
— Правовые акты по теме
— Образцы документации по теме: бланков, заявлений, актов, инструкций и пр.

Закончившим обучение и успешно прошедшим письменное тестирование выдается удостоверение, признаваемое Трудовой Инспекцией.

Стоимость курса: 22 EUR + НСО.

Оплата производится до начала обучения в соответствии с выставленным счетом.

Зарегистрироваться можно одним из следующих способов:
— через регистрационную форму на странице сайта
— по тел. (+372) 601 08 17
— по e-mail: koolitus@bi-info.ee
необходимо указать название семинара, дату проведения, язык, название вашей компании и кол-во участников.

У организатора обучения есть право требовать сумму в размере 10% от стоимости обучения на покрытие административных расходов в случае отказа от обучения менее чем за 2 дня до начала обучения.